Visar arkiv från oktober 2018

Det är en…

 

FLICKA! 

 

Jag och Jocke har valt att hålla kön på vår lilla bebis inom familjen fram tills nu – vi ska alltså få en liten flicka i januari! En liten Mini-me. Det känns så himla mysigt och jag längtar så jag nästan spricker!

Jag hoppas att hon blir lik Joacim – att hon får hans fina drag <3

  

Knorr – Vego Meals

 

I samarbete med Knorr Sverige  

Jag har fått äran att testa Knorrs nyanserade ”Vego Meals” och är som man hör på namnet, vegetariska rätter. Jag har ju sedan jag träffade Jocke blivit extremt bortskämd med närproducerat kött i högsta grad, viltkött rättare sagt. Jag har alltså inte behövt handla kött i butik en enda gång på två och ett halvt år. Men trots det så tycker jag att det är viktigt att försöka klämma in några eller något vegetariskt mål varje vecka, variation är bra och man bör ju inte alltid äta kött heller.  Men för mig är det inte bara svårt att flirta in den idén hos Jocke, utan även en tidsfråga då jag har så otroligt dålig fantasi när det kommer till vegetariska rätter.

 

 

I vilket fall blev jag superglad när jag fick förfrågan om att testa Knorrs vegetariska rätter, och vet ni!? – De gick till och med hem hos Jocke 😉 Det är ett bra betyg vill jag lova. Nä men som ni vet så är det för mig viktigt att matlagning inte är för komplicerat, då tappar jag intresset totalt. Men det här var enklare än enklast! Ikväll valde jag att testa Knorrs ”Vego Balls”, som jag bara värmde i panna, kokade pasta till och rev lite parmesan över – och voilà! Klart! Inte svårare än så. Extremt bra när tiden inte räcker till. Jag och Jocke är experter på att äta sent om kvällarna – något jag egentligen inte gillar – och då är det viktigt att det går snabbt tycker jag. De tre rätterna som Knorr lanserar och som jag har fått testa är kvällens rätt Vego Balls in tomatoe sauce, Vego Chili sin Carne (god till ris!),  samt Vego Bites in red Curry Sauce (smakrik rätt kan jag säga som var supergod till ris). Den förstnämnda rätten Vego sin Carne är för övrigt vegansk och dessutom nyckelhålsmärkt – det gillar vi!

Trots att detta är ett samarbete så vill jag verkligen pusha för dessa produkter om du vill testa något vegetariskt, enkelt och snabbt, med betoning på enkelt och snabbt. Bara att värma i pannan! De innehåller växtbaserat protein, är fria från artificiella smakförstärkare, konstgjorda färgämnen och tillsatta konserveringsmedel. Dessa rätter hittar du bland kylda vegetariska rätter på Stora COOP, COOP Forum, City Gross och Mathem.se. Läs mer om Knorrs Vego Chili Sin Carne här och om Knorrs Vego Bites här. 

Stor kram Caroline

   

 
 

Gravidstatus vecka 30

Hej alla fina!

Min kompis Sanne tipsade mig om ett roligt upplägg för att dokumentera graviditeten. Och nu har ju jag varit extremt dålig (som sagt) på att fota, skriva dagbok etc. men bättre sent än aldrig. Så nu fick jag den här mallen av henne, och det känns som roliga och intressanta punkter att skriva ner. Hon berättade att hon hade gått tillbaka i sin blogg nu och läst om sin vecka 30 när jag berättade om min vecka 30 – och hur smart och roligt är inte det!? Hon har ju liksom sin graviddagbok direkt i bloggen. Så nu får jag börja göra detta och köra det de resterande veckorna som återstår tänker jag 🙂

Min gravidstatus vecka 30 (29+1):

Nu har 73,2% av graviditeten passerat jag har bara 75 dagar kvar till BF – känns så galet!

Mående:
Jag mår verkligen superbra ska jag säga – har inte mycket att klaga på. Jag hade dock min första ”hormondipp” i söndags, men läget har varit stabilt sedan dess. Tror man får räkna med några dippar framöver ändå… Jag fick under förra veckan lyssna på bebisens fosterljud, samt göra den där glukosbehandlingen som jag berättade om i ett tidigare inlägg. Det känns tryggt och bra och jag känner att den lilla krabaten har extremt mycket energi. Mycket rörelse och ofta. Jag sover dock lite sämre än tidigare, men inte allt för illa än (ta i trä!). Har tänkt införskaffa en större variant av amningskudde som man kan använda som stöd mellan knäna. Känner att det är superskönt och att det underlättar sömnen att ha en kudde eller så mellan knäna.

Cravings:
Jag har inga direkta cravings så, men en extrem dille på satsumas – men det har jag alltid såhär års. Men äter generellt väldigt mycket frukt! Älskar att duka upp ett stort fruktfat på kvällarna framför tv:n.

Vikt och kropp:
+ 8 kg, känner mig framförallt större kring stuss – och höftpariet.

Hormoner:
Som jag nämnde under ”mående” så har jag haft min första hormondipp. I söndags var det gråtkalas för hela slanten, utan att veta varför egentligen. Jag känner mig känsligare över lag och reagerar starkare på olika typer av situationer. Jag har insett att solljus och motion har en extremt stor inverkan på hur jag mår. Låter nästan fånigt, men jag mår som allra bäst när jag får in motion och utomhusaktivitet i mina vardagsrutiner.

Övrigt:
Jag har ju haft en smärta i ischiasnerven, om det nu är den och inte foglossning – det vet man ju inte. Men det börjar faktiskt bli bättre. Det är några som har frågat om den övningen som jag fick av min coach, och jag ska försöka visa den i ett klipp vid tillfälle. Men övningen går ut på att man ska ligga på rygg, med benen böjda. Därefter ska du hitta ”knipet” och sen göra ett vanligt höftlyft upp mot taket. Man ska hålla knipet under hela rörelsen, sen upprepa den under en hel minut.

I övrigt så måste jag ju också nämna att jag hämtade en vagn i veckan! Åh, den är så fin och ni ska givetvis få se den senare i veckan!

Den fortfarande ganska lilla magen ser ni här 🙂

 

  

Tisdagskänslan

Hej på er!

Idag är det tisdag och det innebär träning i Örsundsbro tillsammans med alla härliga tjejer. Trots att jag rör på mig ganska mycket på egen hand, och nu dessutom har fått ett personligt träningsschema – så tycker jag att det är så värdefullt att få till den här träningen på tisdagar och torsdagar för att få in den sociala biten. Något jag däremot kan känna när träningen börjar ganska sent, som idag 19.30, är att det blir vårt att veta vad och hur man ska äta. Som ni vet så blir jag ju illamående om jag hinner bli hungrig så därför måste jag äta ett rejälare mål innan träningen. Idag fick det bli en bananpannkakor med turkost yoghurt och frysta bär,  och en kopp te på det! 🙂

När jag är hemma senare ska jag och Jocke försöka se över tapetval för barnrummet, så det får ni givetvis se mer av här sen. Nu ska jag svira om så jag inte blir sen! Kram

 

 

Superenkla bananpannkakor för övrigt! Mixa bara ihop två ägg, en banan, 0,5dl havregryn, 0,5 tsk bakpulver. Jag stekte i kokosolja och serverade som sagt med bär och turkisk yoghurt. Mycket mumsigt!

 

 

Bananbröd

Nyheten får vänta tills senare i veckan, ledsen för det 🙁 Men! Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge… Eller hur är det man brukar säga!?

På tal om gott! Jag kastade alltså ihop ett bananbröd idag, med betoning på kasta. Det är världens enklaste recept såklart, annars hade jag inte orkat ta mig an det. Haha, allt jag tillagar måste gå enkelt och smidigt annars tappar jag intresset direkt. Som några av er säkert såg i ett av avsnitten av Bondeparet i höstas på Tv4Play så gjorde jag även brödet där.

 

Ingredienserna slår du ihop på mindre än tio minuter och sen är det bara att kasta in det i ugnen i ungefär en timme.

Här har ni receptet, så kör på! 🙂

Ingredienser:

2 dl havregryn
4 dl vetemjöl
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 st mogna bananer
2,5 dl fil
0,5 dl flytande honung

Såhär gör du:

Smörj bakformen (jag adderade pumpakärnor i formen också) och sätt ugnen på 200°
Skala och mosa bananerna i en bunke
Blanda de torra ingredienserna vid sidan i en annan bunke, inklusive solrosfröna. Jag blandade även i en näve russin, lite torkade aprikoser, pumpakärnor och några valnötter som jag smulade sönder.
Rör sedan ner fil, honung och banan.
Häll ner smeten i bakformen.
Grädda i ugnens nedre del i ca 1 timme.
Ta ut brödet ur formen och låt svalna

 

Och klart – lätt som en plätt och supergott!