Visar arkiv från oktober 2018

Grå onsdag

Hej!

Grå och dassig tisdag tycker jag… Usch vad jag påverkas av detta vädret, gör ni det? Jag försöker hålla energin uppe med min träning och aktivitet som jag fått från CrFitness och jag tycker faktiskt att rörelse hjälper mot den här gråa perioden. Jag vill helst bara ha vinter och kyla nu. Älskar ju som sagt hösten och det är ju det enda jag har tjatat om på senaste, men jag gillar bara hösten när det är soligt och vackra färger. Haha… Inte när det regnar, och ljuset aldrig hinner fram innan kvällen kommer. Då får det gärna vara vinter och snö i stället. Däremot behöver det inte bli alldeles för mycket snö, för Jocke plogar på vintrarna så får vi en snörik vinter får jag mindre tid med honom. Jaaa, ni hör ju… För och nackdelar med all typ av väder.

 

– Däremot så längtar jag tills att jag får använda mina nya fina skor fåra INUIKII som jag fick hem här om dagen. Har hunnit använda dem någon dag bara sen blev det ju plusgrader igen.

 

 

På tal om skor – och nu när vi gått ut med att det är en tjej – så måste jag ju visa de sötaste skorna som jag lyckades hitta till henne på H&M. OCH! Jag ska direkt säga att jag är väl medveten om att hon inte kommer kunna bära dem förrän nästa höst typ, men jag kunde bara inte motstå, tycker att de är så söta. Dessa var nog faktiskt den absolut första saken jag inhandlade till henne, haha.

 

 

Att byta livsstil…

 

Varning för mycket text! 

Jag får väldigt ofta frågor kring hur det är att vara tillsammans med en bonde och hur det kändes att ”lämna” stadslivet för ett liv på landet. Ska jag vara helt ärlig så reflekterar jag ganska sällan över det och att mitt liv ser så extremt annorlunda ut nu mot vad det gjorde för ett och ett halv år sedan. Men när jag väl känner efter så kan jag konstatera att jag har hamnat på det stället där jag kommer vilja spendera resten av mitt liv. Jag har en ro och ett lugn i min kropp som jag aldrig tror att jag upplevt någonsin. Jag har alltid varit en person som ”suktat efter något mer” när det kommer till yrke och målsättningar när det handlar om livsstil och vart jag vill bosätta mig. Jag hade siktet inställt på att flytta utomlands efter min examen från KTH, ”här i Sverige hade jag ju ändå ingenting att hämta”. Jag minns att jag tidig vår innan jag sökte mig till det arbetet jag har idag, var med i en antagningsprocess för en traineeprogram utomlands då man skulle vara beredd på att bosätta sig i ett annat land (kunde bli vilket som helst) i minst 4-5 år, och jag blev så extremt besviken när jag inte blev antagen. Idag är jag ju snarare extremt glad att det blev som det blev… Jag tror att det handlade om att jag letade efter något mer som gör livet mer spännande och som kunde tillfredsställa mig några år framåt, och där och då var jag fast besluten om att det handlade om en karriär utanför Sveriges gränser.

  

 

Varför jag känner att jag vill skriva av mig om det här är för att jag tror att det finns många där ute som ”letar efter något” som känner att de vill något så innerligt men att det är svårt att nå. Till dem vill jag bara säga att man borde istället gå tillbaka till sig själv och känna efter vad det är som saknas i livet. Det kan vara människorna du omringar dig av, ditt yrke, studierna, platsen där du bor…etc. För mig var det ju helt klart kärleken och platsen där jag bodde just då. Sedan jag träffade Jocke har allt blivit så extremt självklart. Jag vill inte bo någon annanstans än i Sverige, och jag ska absolut inte bo i innerstan. När det kommer till kärleken däremot så kan den ju vara extremt svår att hitta! Det säger jag ingenting om… Jag fick leta i mina fyra år som singel och sen dök han upp på det sjukaste av alla sätt. Men däremot kan det ju vara något helt annat man kan påverka. Jag hade nog kunnat påverka ganska mycket av mitt välmående bara genom att flytta från innerstan, det är i alla fall vad jag tänker såhär i efterhand.

 

 

Att leva ihop med Joacim som är bonde har aldrig varit något problem. När jag inledde min Bonde söker fru-resa så visste jag vad jag gav mig in på. Han skulle aldrig flytta på sig eller byta yrke, så där vet man ju direkt att man själv kommer att få flytta – och det var aldrig något som skrämde bort mig utan snarare lockade ännu mer. Jag och Jocke har alltid pratat om hur vi känner kring saker och ting, och jag visste hur hans arbete skulle se ut. Jag är dessutom lite av en ensamvarg, så trots att jag vill ha hem honom så kan jag ju i alla fall njuta av de ensamma stunderna. Så har jag alltid varit, att jag kan tycka att te är extremt skönt med ”egentid” i några timmar. Sen är jag och Jocke duktiga på att umgås de stunderna vi får möjlighet och att utnyttja tiden till max. Helgerna blir heliga på något sätt, och även kvällarna veckorna.

 

Jag tvekade heller inte en sekund på att ta mitt pick och pack och flytta ut till honom på landet. Dels var ju beslutet lätt att ta eftersom jag hade så starka känslor för Jocke, men stadslivet i sig har jag aldrig föredragit eller saknat. Min kompis Simone burkade kalla mig för lantis, för jag såg till att fly staden till mina föräldrar i Arboga så fort jag hade chansen. Haha, ett starkt tecken i sig kan man tycka men trots det skulle jag sikta på en karriär utomlands. Jag borde ju ha sålt lägenheten och flyttat ut på landet istället såhär i efterhand. Haha! Men där och då reflekterade jag aldrig över vad grunden till min känslomässiga oro var. Jag kände ju bara att jag ville vidare någonstans, men gjorde aldrig något åt det. Det tror jag är ganska lätt, att gå i gamla hjulspår och inte våga testa det man tror att man faktiskt vill. Jag tror inte att jag hade känt mig mer harmoniskt i livet om jag hade hamnat i ett annat land med ett utmanande yrke.

Jag tror helt enkelt att man måste våga testa det man tror att man vill göra. Det är ju inte så farligt. Om det så är att bosätta sig någonstans, flytta bara tillbaka om det inte känns bra? Var det inte rätt yrke, så sök dig till något annat. Man ska nog inte bara ”nöja sig” för tiden går ju så snabbt! Och tänk vilket slöseri med tid att bara göra något man känner ”funkar”.

 

 

Jag är ingen expert på något sätt, men jag har bara insett nu i efterhand att jag nog hade kunnat må mycket bättre om jag hade ändrat på några små medel i mitt liv under den perioden då jag ”sökte efter något mer”…

 

 

 

 

 

Lördag med föräldrar och svärföräldrar

Hej!

Hoppas att ni alla har en fin start på den här söndagen – det har i alla fall jag haft! 🙂 Blev väckt av Jocke som skulle ut på jakt vid 07.00 i morse och kunde inte somna om, så då gav jag mig ut på en morgonpromenad i det vackra snövädret. Jag blev så glad när vi vaknade och Jocke sa att ”Carro, det är snö ute”. Man känner sig nästan som ett barn på julafton, haha! Jag föredrar, och har alltid föredragit att motionera ute när det är lite kyligt. Jag tycker på något vis att luften känns lättare, och det är skönare att svettas när det är kallt ute, haha.

När jag kom hem från promenaden så körde jag lite hemmaträning som jag fått av min coach, följt av en stor frukost framför Nyhetsmorgon. Nu ska jag ta tag i lite städning innan Jocke kommer hem, sen får vi se hur dagen artar sig.

 

 

 

Igår var jag, Jocke och Jockes föräldrar hembjudna till min mamma och pappa i Arboga. Vi inledde med en brunch hemma hos dem, sen så åkte vi på en liten dagsutflykt. Som jag skrev i gårdagens inlägg så besökte jag, mamma och Susanne en mysig gårdsbutik/gårdsfik som heter Smultrongården. Jag fick med mig ett fat hem som jag ska ha på vår köksö samt en stor urna att ha blommor i som jag ska placera på bordet i hallen. Åh just det, höll på att glömma! Två små söta möss som ska få flytta in på lill-tjejens rum. Kunde inte motstå, så söta 🙂

Efter besöket på Smultrongården så åkte vi hem, drack lite glögg sen åkte vi in till Arboga och mötte min syster Nelly, hennes sambo Robin och lilla Collin för en middag på Restaurang Ågården. Kaffe och dessert valde vi att ta hemma hos mamma och pappa i deras orangeri innan kvällen avrundades och vi åkte hemåt. En supermysig lördag!

Nu ska jag ta tag i städningen! Kram Caroline

Jag har en hel bildbomb från gårdagen att bjuda på, men vissa har jag fotat med telefonen och har därför extremt dålig skärpa så det får ni ursäkta. – förvarning om många bilder!! 

 

    
 

Här är mina inköp 🙂

 

 

Fat från Olsson Jensen

 

 

 

 

Vagnen med stort V

       Hallå i stugan! Hoppas att ni har en fin lördag!

Just nu befinner vi oss i Arboga hos mina föräldrar tillsammans med Jockes föräldrar. Vi har varit runt hela dagen, inledde med brunch hemma hos mamma och pappa följ av heldag på en mysig lantgårdsbutik som heter Smultrongården. Fick med mig lite saker hem som ni ska få se sen 🙂 Nu ska vi snart in till Restaurang Ågården här i arboga för att äta middag.

 

 

Men nog om idag, – nu tänkte jag visa vagnen som vi införskaffat! Jag är så himla nöjd! Det här är en vagn från ett märke som heter Cybex och deras kollektion ”KOI”. Jag gillar saker som sticker ut lite extra och som man kanske inte ser att så många andra har.

Jag tycker dessutom att det är så sjukt svårt val det här med vagnar, och man får så många olika tips och råd. Men för några veckor sedan så strosade jag runt i en butik i Uppsala som heter Babyworld, och fick syn på den här vagnen som jag faktiskt inte kände igen men som kändes så smidig, och att den dessutom fanns med roliga print gjorde ju att jag var blev helt fast! Bläddrade i katalogen och fick syn på det här printet. Det är en japansk fisk som heter Koi som är broderad på den och med lite paljetter så därför kollektionen heter så.

Ni kan se vagnen och de olika modellerna  här! 

Jag köpte även till en åkpåse från ett märke som heter Cotton Moose som matchade fiskens färger så fint 🙂 Kommer vara så gosig i vinter när vår lilla tjej är här!

Jag är supernöjd i vilket fall och den här vagnen är tänkt att vi ska ha i bilen då den är lite mindre, sen ska vi ha en större variant att ha här hemma som vi kan gå med på grusvägarna mellan gårdarna. Den här är som sagt väldigt liten och smidig, så den är lätt att ha med sig. Tänker att vi kommer att ha den när vi åker och hälsar på familj och vänner eller när man ska in till stan. Kommer bli superbra tror jag 🙂

 

Fredagsmys på ingång!

Hej på er finisar! Tack för alla varma och kärleksfulla kommentarer i förra inlägget <3 Ni är bara för bra! Känns så roligt att dela med sig, och jag läser alla kommentarer men hinner inte med att svara. Så illa, men jag måste bara få säga att jag blir helt varm inombords av era fina ord och era egna berättelser. Det är verkligen så kul att läsa – och jag läser allt!

Hoppas hur som att ni har haft en härlig fredag såhär långt. Nu har jag precis kommit hem från jobbet och känner mig ganska trött… Jag ska snart försöka komma igång med maten innan Jocke kommer hem. Han har varit på mässa hela dagen. Jag var förbi butiken på vägen hem för att handla lite och hämta ut paket – ett par nya skor! De kommer från INUKII och jag bara älskar dem! Ni ser dem i bild nedan.

Imorgon tänkte jag visa upp en av våra vagnar som vi valt att införskaffa. Vi kommer att ha två för att ha en här hemma och kunna gå på grusvägar med och mellan gårdarna sen en lite smidigare att ha i min bil som är lättare att ha med sig, och den ska ni få se imorgon! Jag är så nöjd!

 

Ikväll vankas det tacokväll så nu ska jag dra igång matlagningen. Hoppas att ni har en mysig fredag!

Kram Caroline!

 

  

Nu är det inte långt kvar innan man kommer ha svårt att se fötterna, haha!

 

Det är en…

 

FLICKA! 

 

Jag och Jocke har valt att hålla kön på vår lilla bebis inom familjen fram tills nu – vi ska alltså få en liten flicka i januari! En liten Mini-me. Det känns så himla mysigt och jag längtar så jag nästan spricker!

Jag hoppas att hon blir lik Joacim – att hon får hans fina drag <3

  

Knorr – Vego Meals

 

I samarbete med Knorr Sverige  

Jag har fått äran att testa Knorrs nyanserade ”Vego Meals” och är som man hör på namnet, vegetariska rätter. Jag har ju sedan jag träffade Jocke blivit extremt bortskämd med närproducerat kött i högsta grad, viltkött rättare sagt. Jag har alltså inte behövt handla kött i butik en enda gång på två och ett halvt år. Men trots det så tycker jag att det är viktigt att försöka klämma in några eller något vegetariskt mål varje vecka, variation är bra och man bör ju inte alltid äta kött heller.  Men för mig är det inte bara svårt att flirta in den idén hos Jocke, utan även en tidsfråga då jag har så otroligt dålig fantasi när det kommer till vegetariska rätter.

 

 

I vilket fall blev jag superglad när jag fick förfrågan om att testa Knorrs vegetariska rätter, och vet ni!? – De gick till och med hem hos Jocke 😉 Det är ett bra betyg vill jag lova. Nä men som ni vet så är det för mig viktigt att matlagning inte är för komplicerat, då tappar jag intresset totalt. Men det här var enklare än enklast! Ikväll valde jag att testa Knorrs ”Vego Balls”, som jag bara värmde i panna, kokade pasta till och rev lite parmesan över – och voilà! Klart! Inte svårare än så. Extremt bra när tiden inte räcker till. Jag och Jocke är experter på att äta sent om kvällarna – något jag egentligen inte gillar – och då är det viktigt att det går snabbt tycker jag. De tre rätterna som Knorr lanserar och som jag har fått testa är kvällens rätt Vego Balls in tomatoe sauce, Vego Chili sin Carne (god till ris!),  samt Vego Bites in red Curry Sauce (smakrik rätt kan jag säga som var supergod till ris). Den förstnämnda rätten Vego sin Carne är för övrigt vegansk och dessutom nyckelhålsmärkt – det gillar vi!

Trots att detta är ett samarbete så vill jag verkligen pusha för dessa produkter om du vill testa något vegetariskt, enkelt och snabbt, med betoning på enkelt och snabbt. Bara att värma i pannan! De innehåller växtbaserat protein, är fria från artificiella smakförstärkare, konstgjorda färgämnen och tillsatta konserveringsmedel. Dessa rätter hittar du bland kylda vegetariska rätter på Stora COOP, COOP Forum, City Gross och Mathem.se. Läs mer om Knorrs Vego Chili Sin Carne här och om Knorrs Vego Bites här. 

Stor kram Caroline

   

 
 

Gravidstatus vecka 30

Hej alla fina!

Min kompis Sanne tipsade mig om ett roligt upplägg för att dokumentera graviditeten. Och nu har ju jag varit extremt dålig (som sagt) på att fota, skriva dagbok etc. men bättre sent än aldrig. Så nu fick jag den här mallen av henne, och det känns som roliga och intressanta punkter att skriva ner. Hon berättade att hon hade gått tillbaka i sin blogg nu och läst om sin vecka 30 när jag berättade om min vecka 30 – och hur smart och roligt är inte det!? Hon har ju liksom sin graviddagbok direkt i bloggen. Så nu får jag börja göra detta och köra det de resterande veckorna som återstår tänker jag 🙂

Min gravidstatus vecka 30 (29+1):

Nu har 73,2% av graviditeten passerat jag har bara 75 dagar kvar till BF – känns så galet!

Mående:
Jag mår verkligen superbra ska jag säga – har inte mycket att klaga på. Jag hade dock min första ”hormondipp” i söndags, men läget har varit stabilt sedan dess. Tror man får räkna med några dippar framöver ändå… Jag fick under förra veckan lyssna på bebisens fosterljud, samt göra den där glukosbehandlingen som jag berättade om i ett tidigare inlägg. Det känns tryggt och bra och jag känner att den lilla krabaten har extremt mycket energi. Mycket rörelse och ofta. Jag sover dock lite sämre än tidigare, men inte allt för illa än (ta i trä!). Har tänkt införskaffa en större variant av amningskudde som man kan använda som stöd mellan knäna. Känner att det är superskönt och att det underlättar sömnen att ha en kudde eller så mellan knäna.

Cravings:
Jag har inga direkta cravings så, men en extrem dille på satsumas – men det har jag alltid såhär års. Men äter generellt väldigt mycket frukt! Älskar att duka upp ett stort fruktfat på kvällarna framför tv:n.

Vikt och kropp:
+ 8 kg, känner mig framförallt större kring stuss – och höftpariet.

Hormoner:
Som jag nämnde under ”mående” så har jag haft min första hormondipp. I söndags var det gråtkalas för hela slanten, utan att veta varför egentligen. Jag känner mig känsligare över lag och reagerar starkare på olika typer av situationer. Jag har insett att solljus och motion har en extremt stor inverkan på hur jag mår. Låter nästan fånigt, men jag mår som allra bäst när jag får in motion och utomhusaktivitet i mina vardagsrutiner.

Övrigt:
Jag har ju haft en smärta i ischiasnerven, om det nu är den och inte foglossning – det vet man ju inte. Men det börjar faktiskt bli bättre. Det är några som har frågat om den övningen som jag fick av min coach, och jag ska försöka visa den i ett klipp vid tillfälle. Men övningen går ut på att man ska ligga på rygg, med benen böjda. Därefter ska du hitta ”knipet” och sen göra ett vanligt höftlyft upp mot taket. Man ska hålla knipet under hela rörelsen, sen upprepa den under en hel minut.

I övrigt så måste jag ju också nämna att jag hämtade en vagn i veckan! Åh, den är så fin och ni ska givetvis få se den senare i veckan!

Den fortfarande ganska lilla magen ser ni här 🙂

 

  

Tisdagskänslan

Hej på er!

Idag är det tisdag och det innebär träning i Örsundsbro tillsammans med alla härliga tjejer. Trots att jag rör på mig ganska mycket på egen hand, och nu dessutom har fått ett personligt träningsschema – så tycker jag att det är så värdefullt att få till den här träningen på tisdagar och torsdagar för att få in den sociala biten. Något jag däremot kan känna när träningen börjar ganska sent, som idag 19.30, är att det blir vårt att veta vad och hur man ska äta. Som ni vet så blir jag ju illamående om jag hinner bli hungrig så därför måste jag äta ett rejälare mål innan träningen. Idag fick det bli en bananpannkakor med turkost yoghurt och frysta bär,  och en kopp te på det! 🙂

När jag är hemma senare ska jag och Jocke försöka se över tapetval för barnrummet, så det får ni givetvis se mer av här sen. Nu ska jag svira om så jag inte blir sen! Kram

 

 

Superenkla bananpannkakor för övrigt! Mixa bara ihop två ägg, en banan, 0,5dl havregryn, 0,5 tsk bakpulver. Jag stekte i kokosolja och serverade som sagt med bär och turkisk yoghurt. Mycket mumsigt!

 

 

Bananbröd

Nyheten får vänta tills senare i veckan, ledsen för det 🙁 Men! Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge… Eller hur är det man brukar säga!?

På tal om gott! Jag kastade alltså ihop ett bananbröd idag, med betoning på kasta. Det är världens enklaste recept såklart, annars hade jag inte orkat ta mig an det. Haha, allt jag tillagar måste gå enkelt och smidigt annars tappar jag intresset direkt. Som några av er säkert såg i ett av avsnitten av Bondeparet i höstas på Tv4Play så gjorde jag även brödet där.

 

Ingredienserna slår du ihop på mindre än tio minuter och sen är det bara att kasta in det i ugnen i ungefär en timme.

Här har ni receptet, så kör på! 🙂

Ingredienser:

2 dl havregryn
4 dl vetemjöl
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 st mogna bananer
2,5 dl fil
0,5 dl flytande honung

Såhär gör du:

Smörj bakformen (jag adderade pumpakärnor i formen också) och sätt ugnen på 200°
Skala och mosa bananerna i en bunke
Blanda de torra ingredienserna vid sidan i en annan bunke, inklusive solrosfröna. Jag blandade även i en näve russin, lite torkade aprikoser, pumpakärnor och några valnötter som jag smulade sönder.
Rör sedan ner fil, honung och banan.
Häll ner smeten i bakformen.
Grädda i ugnens nedre del i ca 1 timme.
Ta ut brödet ur formen och låt svalna

 

Och klart – lätt som en plätt och supergott!