Visar arkiv från september 2018

Mickelsmässmarknad

Idag besökte vi som sagt den stora marknaden Mickelsmäss här i Örsundsbro. Det var kul att få äntligen få se! Förra året vid den här tiden fick inte jag och Jocke visa oss tillsammans ute, så då valde vi att avstå ett besök på marknaden. Vi tänkte att det skulle bli ”för uppenbart” om jag besökte marknaden tillsammans med hans familj, och jag hade inte direkt några andra bekanta att besöka den med heller vid den tiden. Såhär i efterhand så hade vi ju kanske kunnat göra det i vilket fall.

Hur som, superroligt att se och att för första gången testa den omtalade ”Bärstaklämman”. Den består av rökt och stekt fläskkött i pitabröd med grönsaker och dressing. Fick fem av fem klämmor, mycket gott! Utöver Bärstaklämman så kom vi mest hem med en massa onyttigheter; kokosbollar, marknadsnougat, rökt korv och en ny kratta 🙂 Men vi är nöjda! Nu ska vi snart gå och lägga oss och bilderna på tapeterna får jag avvakta med tills morgondagen.

Hoppas att ni alla haft en fin söndag!

Kram Caroline!

 

 

 

Söndag morgon

Lite radioskugga från mitt håll här nu men helgen har varit så välbehövlig. Efter en vecka med lite förkylning här hemma och en intensiv och spännande vecka på jobbet så var helgen välkommen. Igår grejade vi bara hemma hela dagen och hämtade mat på kvällen. Jocke började faktiskt att snickra ihop ett bord till matsalen, så det lär han fortsätta med idag en stund också. Det kommer nog bli riktigt bra och jag lär hamna på att måla det där sen 😉

 

 

Jag brukar ha ganska svårt för att få Jocke att äta frukost på mornarna, men idag lyckades jag. Frukost är den bästa stunden på hela dagen tycker jag, och speciellt på helgen så jag älskar när jag lyckas få honom att sitta ner en stund med mig, haha!

Här blåser det rejält idag men ska försöka komma ut på en liten promenad i alla fall, sen ska vi även ner till Örsundsbro där det är en stor marknad idag som heter Mickelsmäss. Kan nog bli mysigt! Någon som bor i trakterna och som ska dit?

I övrigt tänkte jag försöka lägga upp lite bilder på tapeterna som vi har valt i huset senare idag. Ni är många som har frågat om dem, så jag tänkte att jag skulle försöka visa dem 🙂

Hoppas ni alla får en fin söndag!

Kram Caroline

Äppelpaj med stort P

Hej på er och hej fredag!

Så härlig dag och solen skiner efter två riktigt höst-grisiga dagar med regn, blåst och rusk. Idag har vi festat till det ordentligt med en fredags-äppelpaj, och bäst allt – den är gjord på våra egna äpplen!

Jag hittade faktiskt ett enkelt recept på nätet som egentligen är för rabarberpaj, men som uppenbarligen funkade lika fint för äppelpaj. Jag kan verkligen rekommendera er att testa 🙂 Och det är superenkelt verkligen! Det måste det vara för att jag ska orka testa, haha! Så nu tar vi fredag och firar in helgen med den här godingen.

 

Ingredienser:

4-5 äpplen (beroende på hur stor form du har)
2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
smör till formen

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 150°C.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smält smöret i en kastrull och rör i grädde och sirap.
Häll därefter ihop röran i kastrullen med de torra ingredienserna.
Skär äpplena i skivor och lägg dem i en smord ugnssäker form. Bred därefter på smeten. (Jag valde även att peta ner några skivor ovanpå som lite dekoration).
Grädda pajen mitt i ugnen tills du ser att den har fått en fin färg, brukar tacirka 40–50 minuter.

 

Lycka till och stor kram Caroline!

 


Flashback – Sundbyholm Slott

Igår avslutade jag och Joacim dagen med att titta på årets första avsnitt av Bonde söker Fru, och wow vilken flashback! Jag tänkte försöka berätta lite om hur jag kände under den här perioden som visades på tv igår…

Jag minns det som igår när man kom där med sin resväska till Sunbyholm Slott och hade ingen aning om vad som väntade. Vi kom dit på söndagen och den här fruktade speed-dejtingen skulle hållas på måndagen. Så söndagen blev avsatt för lite informationsdragning, fördelning av rum och bara tid för att få all praktisk information kring de första dagarna.
Jag minns att jag tyckte att alla tjejerna som skulle träffa Joacim var så söta, och kände spontant att ”vad har jag gett mig in på?”. Jag tänkte för mig själv varannan minut att det är ”fortfarande inte för sent att hoppa av, ingen kommer komma ihåg mig så det är nu eller aldrig”. Men jag var alldeles för nyfiken på den där bonden och valde därför att stanna, och tur var väl det.

 

Speed-dejten skulle ske måndag eftermiddag, och jag har nog aldrig varit så nervös som jag var då. Snacka om att kliva ur sin Comfort zone! Det enda jag kunde tänka på var att det här pinsamma klippet kommer kunna finnas på nätet för all framtid och jag kommer för alltid att vara pinsamma ”Bonde-Carro”. Jag kände spontant att jag skulle göra om alla jobbiga redovisningar man hade under perioden på KTH tio gånger om istället för att göra om den där dejten på 5 minuter, haha!

 

Jag minns knappt vad jag pratade om och det enda jag kunde tänka på var att jag fick röda stressutslag på bröstet, något jag aldrig hade drabbats av innan och som jag visste skulle synas i bild. Jag var nummer två in i rummet och därefter fick man gå in en extra gång för att kameravinklarna skulle klaffa, och då började jag prata med Jocke om att e hade bytt ut soffan i rummet och att han hade fått ett nytt soffbord och grejer. Han har sagt i efterhand att han blev lite snurrig av det som jag sa – åh fan tror jag det! Hahaha! Börjar prata möbler och grejer… Efter det mötet var jag tvärsäker på att jag skulle få åka hem, men så blev ju inte fallet som ni vet 😉 Nu inväntar jag med spänning nästa avsnitt!

 

Kram Caroline

 

”Bondunge på väg” – avsnitt 16

I dag sänds det 16:e och tredje sista avsnittet av min och Joacims Tv4Play-serie Bondeparet (länk här). Det här avsnittet är nog mitt personliga favoritavsnitt såhär långt. Det är i dagens avsnitt som vi berättar om graviditeten, köket börjar ta form på riktigt på Tuna och Jocke testar mina ”bonde-kunskaper”. Jag blir helt upprymd av känslor när jag ser det avsnittet, det känns som att det var så längesen. Men som den röda tråden genom alla mina inlägg – tiden går ju så snabbt! Haha! Men det är ju verkligen så… Vi kan nämligen helt och fullt erkänna att det blivande barnrummet fortfarande ser ut som det gör i dagens avsnitt, ångest. Men vi har sagt att vi snart ska ta tag i det. Jag vet att när vi väl gör det så kommer de gå av bara farten. Nu återstår ju bara frågan kring hur man ska inreda rummet? Jag har lite olika tankar och idéer som jag ska bolla med Jocke men tar tacksamt emot tips om ni har några 🙂

I vårt hus just nu har så har vi ett par rum som vi fortfarande arbetar med; barnrummet då, men också badrummet på ovanvåningen samt en garderob som ligger i anslutning till barnrummet. Det kluriga är att vi måste göra dessa rummen i en viss ordning då det krävs dragning av el, vatten och dylikt genom ett av rummen så då kan man inte börja med barnrummet eller garderoben innan badrummet, ja ni förstår… Men oktober har vi sagt ska bli en fixarmånad nu när skörden är över också. Det kommer bli kul! Däremot kunde vi ju konstatera efter det här superintensiva halvåret att det är så extremt mycket svårare att arbeta när det är mörkt i jämförelse med när det är ljust. Så därför blir ju helgerna ”heliga” under renoveringen eftersom det är då man kan passa på att arbeta mitt på dagen när det är ljust.

 

Kunde ni förresten alla fem svaren på Jockes spannmålstest som han hade med mig i? 😉

 

Ja man kan ju undra varför jag var så trött, haha…

 

 

Februari 2018

 

 

Dessa bilder togs i februari någon gång och det var bara ett par veckor efter att vi hade startat vårt gemensamma instagramkonto Bondeparet. Inte kunde vi ana att vi skulle få en egen tv-serie kring renoveringen där och då – men vi är så glada för det idag. Vi skapade instagramkontot för att vi skulle kunna dokumentera renoveringen för oss själva, men nu har vi ju fått allt inspelat istället, och tänk så kul att titta tillbaka på det sen och kunna visa vår ”lilla bondunge”. Nedan ser ni två före-bilder på det som ska bli barnrum, dessa togs i mars någon gång tror jag.

 

Kram Caroline